2019年“大白兔”迎来60岁生日，大白兔与godiva合作推出一款现制现售的大白兔冰淇淋，一经推出便受到青睐，但诸多限制使消费者无法随时随地品尝美味。2020年6月5日，冠生园“大白兔”携手光明乳业“光明”品牌，甜蜜升级，推出全新冰淇淋，把记忆中甜蜜清凉的童年夏日重新捧回你面前。
上午10：00，大白兔冷饮店暨大白兔光明冰淇淋首发仪式在南京东路步行街起点位置的上海世茂广场隆重举行。光明食品集团党委书记、董事长是明芳，黄浦区区委副书记、区长巢克俭，光明食品集团党委副书记、总裁刘平，副总裁余莉萍，黄浦区商务委主任金韶靖，光明乳业党委书记、董事长濮韶华，梅林股份党委书记、总裁王国祥，冠生园食品总经理吴坚，世茂商业及主题娱乐助理总经理陈晨参加推杆仪式。
以城市地标世茂广场为故事起点，巧妙运用大白兔经典红蓝白元素，将巨型雪糕棍、大白兔盲抽机、大白兔快闪店、旋转木马造型互动区、大白兔冰淇淋盒子等7大互动体验区，打造出大白兔快乐时光游乐园。营造夏日冰淇淋清爽甜蜜感，可爱感十足，出片率超高。
除了令人期待的大白兔快乐时光游乐园闪亮登场，一款更高端的杯装大白兔光明冰淇淋也在「大白兔冷饮店」首发。大白兔光明冰淇淋除了更加浓郁丝滑、更具诱惑力的口感之外，还包裹着一层精致新潮的“外衣”，走上一条全新的时尚之路，既“好看”又“好吃”，给炎炎夏日又带来一记“甜蜜”暴击。完美的将一颗奶糖，玩出了千姿百态的奶香味。
大白兔正在一步一步走出糖纸，带大家一起穿越时空，重温童年的美好，一颗小小的大白兔奶糖，真正玩出不一样的奶香味，叩击年轻一代的心门！希望用一口奶趣十足的大白兔奶糖口味冰淇淋萌动你的初心，展开2020年度的第一场品牌ip活动为整体经济复苏吹响第一号角！
