农历新年伊始，冠生园召开食品安全工作会议，进一步强化底线意识，扎实开展好各项食品安全工作。冠生园党政班子成员、所属企业党政负责人、相关职能部门负责人以及所属企业质量和技术部门负责人等30余人参加此次会议。会议由冠生园技术质量总监李爽主持。
北京同仁堂销售过期蜂蜜事件引起社会广泛关注，李爽总监通过媒体视频在会上对事件进行了详细的分析和解读，同时就冠生园2018年质量和食品安全工作做了分析介绍。一旦发生食品安全问题，就会严重影响企业及品牌信誉，事件发生背后的深层次原因值得反思。会上党政班子成员就进一步加强冠生园全体员工食品安全思想意识教育、全方位开展食品安全风险防范和管控、oem委外加工企业监管以及食品安全应急处置等议题开展分析和讨论。
冠生园总经理吴坚在会上表示，冠生园各企业及部门不能为了一丝蝇头小利去触碰食品安全底线，谁违反食品安全谁负责，要对违反食品安全零容忍。他提出三点要求：一是食品安全问题不仅仅是企业责任，更是关乎人民健康，社会稳定的政治责任。冠生园要严格遵守各项法律法规，以及中央和地方相关食品安全要求，将食品安全工作作为冠生园经济工作最重要的核心工作来抓，将食品安全作为一项重大政治任务来抓。二是引以为戒，着力抓好各项食品安全工作。冠生园各企业及部门必须认真分析同仁堂“蜂蜜事件”，从反面教材中吸取深刻的教训，进一步做好“原辅材料质量把控”、“临期过期产品管理”、“委外加工管理”、“食品添加剂使用”、“强化抽查与检验检测”、“舆情与下载亚博的售后服务”和“员工食品安全培训”等七方面工作。三是要坚持食品安全工作“党政同责，一岗双责，齐抓共管”。2019年冠生园工作会议上各企业签订了2019年公司经济工作重点责任书，明确企业党政负责人是食品安全的第一责任人，各企业党政负责人要将食品安全放到核心的地位上，做到“党政同责，一岗双责，齐抓共管”。食品安全必须常抓不懈，持之以恒，各企业必须严守食品安全底线和红线，要始终保持清醒的头脑，产品质量没有最好只有更好，清楚地意识到食品安全是企业的生命，食品安全工作永远在路上。
会上所属企业负责人、各企业质量分管领导与质量部门负责人纷纷作表态发言。各企业及相关职能部门将进一步敲响警钟，深刻学习和领会此次会议精神，进一步做好各项食品安全工作。
